Site icon Jiangsu Kolod Food Ingredients Co., Ltd.

Sodium Chloride

1、Chemical Name: Sodium Chloride

2、Molecular Formula: NaCl

3、Molecular Weight: 58.44

4、CAS: 7647-14-5

5、Character: It is colorless, transparent cuboidal crystal or white crystalline powder; No odor. Relative density 2.165 g/cm³, 25℃, easily soluble in water, almost insoluble in ethanol.

6、Usage: It is used as salt in food and fishery, it also can be used as the raw material of seasoning and table salt.

7、Packing: It is packed with polyethylene bag as inner layer, and a compound plastic woven bag as outer layer. The net weight of each bag is 25kg.

8、Storage and Transport: It should be stored in a dry and ventilative warehouse, kept away from heat and moisture during transportation, unloaded with care so as to avoid damage. Furthermore, it must be stored separately from poisonous substance.

Specification GB/T 1266-2006 FCC VII
Content, w/%                                                                                             ≥  99.5 97.5-100.5
pH value (50g/L,25℃) 5.0-8.0 5.5-8.5
Clarity test Passes test
Insoluble substances, w/%                                                                   ≤  0.005
Loss on drying, w/%                                                                               ≤  0.5 0.5
Iodides(I), w/%                                                                                       ≤  0.002 0.006-0.01
Heavy metal(as Pb), mg/kg                                                                   ≤  5.0 2.0
Arsenic(As), mg/kg                                                                                 ≤  0.5 1.0
Bromides(Br), w/%                                                                                 ≤  0.01
Sulfates(SO₄), w/%                                                                                ≤  0.002
Total nitrogen content(N), w/%                                                          ≤  0.001
Phosphates(PO₄), w/%                                                                         ≤  0.001
Iron(Fe), mg/kg                                                                                     ≤  2.0 16.0
Magnesium(Mg), w/%                                                                          ≤  0.002
Potassium(K), w/%                                                                               ≤  0.02
Calcium(Ca), w/%                                                                                 ≤  0.005
Barium(Ba), w/%                                                                                  ≤  0.001
Sodium ferrocyanide, mg/kg                                                               ≤ 13.0
Iron(Ⅱ) hexacyanoate [calculated as Fe(CN)₆], mg/kg                  ≤  1.0
Calcium and Magnesium(Ca,Mg), w/%                                            ≤ 0.35

 

 

Exit mobile version