1. Химическое название: сульфат магния.

2. Молекулярная формула: MgSO4·7H2O; Сухой: MgSO4·nH2O

3. Молекулярный вес: 246,47 (гептагидрат)

4, CAS: гептагидрат: 10034-99-8; Безводный：15244-36-7

5. Характер: гептагидрат представляет собой бесцветный призматический или игольчатый кристалл. Безводный представляет собой белый кристаллический порошок или порошок. Он без запаха, на вкус горький и соленый. Он свободно растворим в воде (119,8%, 20 ℃) и глицерине, слабо растворим в этаноле. Водный раствор нейтрален.

6. Использование: в пищевой промышленности он используется в качестве пищевого фортификатора (магниевого фортификатора), отвердителя, вкусового агента, технологической добавки и добавки для заваривания. Он используется в качестве источника питания для улучшения ферментации и вкуса синтезируемых сака (0,002 %). Это также может изменить жесткость воды.

7、Упаковка: внутренний слой упакован в полиэтиленовый пакет, а внешний слой - в составной пластиковый тканый мешок. Вес нетто каждого мешка 25 кг.

8. Хранение и транспортировка: его следует хранить в сухом и проветриваемом складе, беречь от тепла и влаги во время транспортировки, осторожно разгружать, чтобы избежать повреждений. Кроме того, он должен храниться отдельно от ядовитых веществ.