1. Химическое название: сульфат магния.
2. Молекулярная формула: MgSO4·7H2O; Сухой: MgSO4·nH2O
3. Молекулярный вес: 246,47 (гептагидрат)
4, CAS: гептагидрат: 10034-99-8; Безводный:15244-36-7
5. Характер: гептагидрат представляет собой бесцветный призматический или игольчатый кристалл. Безводный представляет собой белый кристаллический порошок или порошок. Он без запаха, на вкус горький и соленый. Он свободно растворим в воде (119,8%, 20 ℃) и глицерине, слабо растворим в этаноле. Водный раствор нейтрален.
6. Использование: в пищевой промышленности он используется в качестве пищевого фортификатора (магниевого фортификатора), отвердителя, вкусового агента, технологической добавки и добавки для заваривания. Он используется в качестве источника питания для улучшения ферментации и вкуса синтезируемых сака (0,002 %). Это также может изменить жесткость воды.
7、Упаковка: внутренний слой упакован в полиэтиленовый пакет, а внешний слой - в составной пластиковый тканый мешок. Вес нетто каждого мешка 25 кг.
8. Хранение и транспортировка: его следует хранить в сухом и проветриваемом складе, беречь от тепла и влаги во время транспортировки, осторожно разгружать, чтобы избежать повреждений. Кроме того, он должен храниться отдельно от ядовитых веществ.
Спецификация | ГБ 29207-2012 | ФКК VII |
Содержание(MgSO 4 , после прокаливания), мас.% ≥ | 99,0 | 99,5 |
Тяжелый металл (в виде Pb), мг/кг ≤ | 10 .0 | ———— |
Свинец(Pb), мг/кг ≤ | 2 .0 | 4 .0 |
Селен(Se), мг/кг ≤ | 30 .0 | 30 .0 |
рН (50 г/л раствор) | 5,5-7,5 | ———— |
Хлорид (как Cl), вес/% ≤ | 0,03 | ———— |
Мышьяк(As), мг/кг ≤ | 3 .0 | ———— |
Железо(Fe), мг/кг ≤ | 20 .0 | ———— |
Потери при прокаливании (гептагидрат), мас./% | 40,0-52,0 | 40,0-52,0 |
Потери при прокаливании (высушенные), мас./% | 22,0-32,0 | 22,0-28,0 |